23 de junho de 2016

Cozinha saudavel: Sushi de maçã

Aqui em casa somos todos fãs de sushi! Por isso quando vi esta receita achei que era deliciosa e está na minha lista para experimentar. De certeza que a princesa vai adorar!
É uma óptima sugestão para sobremesa ou para o lanche.



Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 cup farinha integral;
  • 1 cup leite;
  • 3/4 cup água;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha;
  • 1/4 colher de chá de sal;
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal;


Para o recheio:

  • 2 maçãs;
  • 1/2 colher de chá de canela;
  • 1/4 cup de água;


Como fazer:
Crepes:

  • Colocar todos os ingredientes numa misturadora e mexer bem. Deixar repousar durante 10minutos e voltar a mexer.
  • Colocar a frigideira a aquecer com um pouco de manteiga.
  • Colocar massa na frigideira de forma a cobrir de forma homogenea o fundo da frigideira.
  • Quando estiver com um tom dourado, virar o crepe sem partir.
  • Cozinhar durante 1 minuto e está pronto.
  • Repetir até acabar a massa. 
Recheio:
Cortar as maçãs em pedaços e colocar num prato. Adicionar a canela e a água e levar ao microondas durante 5minutos. Triturar os pedaços da maçã em pedaços mais pequenos e espalhar num crepe. Enrolar o crepe e cortar em pedaços.




* Receita daqui

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