Lembram-se deste post aqui, em que vos mostrava ideias giras para festas com maçãs? E prometi a receita das Toffee "Apple" ou Maçãs do Amor, por isso aqui fica!
Ingredientes
- 1 kg de açúcar
- 500 ml de água
- 1 colher de sopa de vinagre
- Corante vermelho (pó ou líquido)
- 12 maçãs (pequena/média)
- Palitos de gelado ou de Cake pops
Modo de fazer:
- Lave e seque as maçãs;
- Espete-as com 1 ou 2 palitos;
- Unte formas de alumínio com um pouco de óleo;
Para fazer a calda:
- Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela (nesta receita não se usa nenhuma colher, por isso vá agitando a panela);
- Até levantar fervura, pode usar o lume no máximo mas, quando ferver convém mudar para lume médio e mantenha assim por aproximadamente 25 minutos;
- Mergulhe a ponta de um palito na calda e deixe pingar na forma e em segundos pressione com o dedo; se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
NOTA: O ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo.
*Receita daqui.
Vão experimentar? É uma óptima ideia para uma festa com o tema da Branca de Neve!
Sem comentários:
Enviar um comentário